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正文 第355章:烧烤

    “只是老夫人亦有谈论。”刘管家道,“甚至还说到了顾老夫人的面前。对老夫人,奴才不敢多言……”

    “待夫君回来,我同他说。”刘夫人不能直接去说老夫人的不是,只能等刘翰林回来,让刘翰林去同他母亲说了。

    刘府如何,顾柏远和顾柏进暂时不知道,也顾不上。

    他们回家后便看见院中支起了长长的铁架子。

    那铁架子如同琴盒般大小,下头有支架撑着。

    “这是什么?”顾柏远和顾柏进凑近了道。

    厨子正站在烤架前头,道:“三夫人说这是烤架,用来烤肉的。”

    旁边的桌上还放着许多用铁签穿好的肉串。

    有鱼有虾。

    “这些都是什么肉?”顾柏进问道。

    李慕慕走过来,便道:“这是猪肉串,鸡肉串,羊肉串,牛肉串。这边是猪五花。这是蘑菇筋。”

    “蘑菇筋是什么?”顾柏进好奇地问。

    “是猪膝盖骨那一块相连的肉,吃起来有嚼劲又脆脆的,口感很是特别,咬上一口还会爆出油脂。”李慕慕道。

    “三婶,这些白白的是什么?”顾柏远问。

    “这块厚一点的,是猪黄喉,是猪的心管部位。这片薄薄的,则是牛板筋,牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋,”李慕慕解释。

    “都没听过,以前咱们铺子里头的烤肉怎不烤这些?”顾柏远问道。

    “用铁板烤出的,与用这个烤架烤出的口感不同,
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