邓州光照酒业有限公司
邓州市 民营 消费品(食/饮/烟酒) 1000人民币 100-499人
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黄酒(又名米酒),是世界上最古老的酒种,创始于7000多年前的河姆渡文化时期,为中国酒文化的源头,与中华文明相伴而生,源远流长。
光照黄酒产自“穰都善地”——邓州。以丹江水系深层优质矿水和优质江米为原料,辅以精选自[《本草纲目》中强身健体配方的中药材,经精心手工,以独特工艺自然发酵,千日窖藏而成。酒呈琥珀色,晶莹明亮,清光照人。酒质绵甜醇香,中正平和。饮之沁人心脾、令人神清气爽,心旷神怡。尤其含有21种氨基酸,具有包括人体自身不能合成且必须依靠摄取的8种氨基酸,被誉为“液体蛋糕”。长期饮用可促进血液循环、新陈代谢,具有活血通络、滋阴养颜、祛寒通经、益寿延年之功效,深受消费者青睐。
凡是好酒,必有芳香。凡是历史名酒也必然侵融了深厚的文化精髓。
据史料记载,花洲书院为北宋名臣范仲淹任职邓州时修建,内有览秀亭、春风堂等名胜古迹。千古名篇《岳阳楼记》就是范公在用地产黄酒款待藤子京使者后,于酒酣之中,伏案春风堂,展纸走笔,一气呵成。每有好友来访,范仲淹必邀好友于百花洲内品尝地产黄酒,和诗作赋以贺之。他在《依韵答提刑张太博尝新酝》中对邓州黄酒极尽赞誉:
“时得一笑会,恨无千日醇。
客有多闻者,密法为我陈。
自言此灵物,尽心妙始臻。
非徒水泉洁,大要曲蘖均。
暄凉体四时,日月周数旬。
其气芳以烈,厥味和而辛。
涓涓滴小糟,清光能照人。
固可奉宗庙,宜能格天神。”

诗中不但表达了范公对邓州地产黄酒的喜爱、推崇和重视,而且详细地介绍了地产黄酒的独特酿造工艺。正因为范仲淹对邓州黄酒的喜爱、推崇和重视,使邓州黄酒得以声名远播,供不应求。范仲淹在给朋友信中曾说“邓坛已竭,侯新者送去”。又在诗中描绘“酒市暖热沽人稠”。均说明了当时邓州“坊酿酒昌、坛装芳香”
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